Créée en 2006, L’Oursine de Ré est spécialisée dans la production des oursins. Située à La Flotte, sur l’Ile de Ré, elle bénéficie d’une eau de mer de grande qualité.

 

         Nourris exclusivement avec des algues fraîches, ses oursins ont une qualité exceptionnelle et sont disponibles tout au long de l’année.

 

         L’Oursine de Ré élève aussi des ormeaux qui sont nourris avec des algues fraîches afin d’obtenir un produit de très grande qualité gustative.

 

 

 

 

 

 

 

Oursins frais.

 

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Mais qu'est ce que c'est?

 

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