Vie des oursins

La vie des oursins se décompose en deux temps distincts :

         Une phase larvaire pélagique (les larves nagent en pleine eau). Cela dure environ 30 jours.

         Suivie d’une phase benthique (les oursins sont posés sur le fond des océans). La durée de vie des oursins Paracentrotus lividus est comprise entre 20 et 25 ans.

 

En élevage, nous retrouvons ces deux phases.

         Après une maturation de nos géniteurs, nous réalisons les fécondations au sein de notre laboratoire.

         La phase larvaire pélagique nécessite des soins très attentionnés dus à la délicatesse, à la fragilité et à la grande sensibilité des larves d’oursins. La qualité de l’eau durant cette phase doit être irréprochable.

         Après une trentaine de jours, les larves vont subir une métamorphose pour devenir du naissain d’oursins d’un diamètre de 0,5 mm.

         Il nous faudra alors trois ans de soins très attentifs supplémentaires pour obtenir des oursins d’un diamètre d’environ 50 mm et de grande qualité.

         Nos oursins sont alors prêts à être commercialisés.